夏仕事２

生姜は塩をまぶして一日天日で干します。

熱湯をかけて準備完了です。

空き瓶を煮沸消毒して生姜を詰め込みました。

如何ににたくさん詰め込むか何回もやり直しです。

最後に赤紫蘇で蓋をして終了。